Czym są? Dlaczego warto je stosować w codziennej diecie? Superfoods to zwyczajowa nazwa grupy produktów spożywczych, których udział w codziennej diecie ma zbawienny wpływ na kondycję ludzkiego organizmu. Produkty te są przede wszystkim nieprzetworzone w sposób...
Według poziomu indeksu glikemicznego klasyfikujemy produkty spożywcze, określając w ten sposób ich wpływ na poziom glukozy we krwi 2/3 godziny po ich spożyciu. Według definicji Wikipedii: Indeks glikemiczny dotyczy tylko węglowodanów, ponieważ tłuszcze i białka nie...
Ostatnio bardzo popularny stał się temat zdrowia układu pokarmowego i jego wpływ na dobre funkcjonowanie całego organizmu ludzkiego. Najnowsze badania naukowe dowodzą, że w naszych jelitach mieści się analogiczna liczba zakończeń nerwowych co w mózgu (ponad 100 mln.)....
Dietetyka w chorobach autoimmunologicznych Według najnowszych naukowych doniesień jedynie 25% czynników wpływających na pojawienie się chorób o podłożu autoimmunologicznym, to czynniki genetyczne. Pozostałe 75% to czynniki o podłożu środowiskowym, takie jak...
